Superfood adalah kelompok makanan yang kebanyakan termasuk sumber makanan nabati, namun juga ikan-ikanan dan produk susu. Makanan ini dianggap memiliki kekayaan nutrisi begitu padat, sehingga baik untuk kesehatan tubuh.
- Oct 26, 2019
WowKeren - Kale adalah jenis sayuran yang berdaun hijau yang tergolong dalam keluarga kubis seperti brokoli, kembang kol, dan sawi. Seperti saudara-saudara yang lainnya, kale mengandung berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh loh.
Satu gelas kale mentah mengandung 33 kalori, 3 gram protein, 2,5 gram serat yang membantu proses pencernaan. Selain itu, kale juga mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin K, asam folat dan vitamin B yang penting untuk perkembangan otak, asam alpha-linolenic dan lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung, lutein, zeaxantin, fosfor, kalium, kalsium, dan seng.
(wk/putr)
