WowKeren - Jepang dikenal sebagai produsen makanan sushi. Demi memuaskan pelanggan, sejumlah restoran siap membayar mahal dan bersaing mendapatkan bahan makanan sushi yang langka namun rasanya enak seperti ikan tuna bluefin.

Tahun ini, seorang pengusaha bernama Kiyoshi Kimura, menuai sukses karena menang dalam lelang ikan tuna bluefin tahunan yang diadakan di pasar ikan Tsukiji, Tokyo, Jepang. Ia berani membeli tuna seberat 269 kg dengan harga 56 juta yen atau setara Rp 6,6 miliar.

Menurut pengurus pasar ikan, Yutaka Hasegawa, harga beli tersebut merupakan rekor tertinggi di Jepang. Sebelumnya, harga beli dalam lelang tahunan itu di kisaran 32,49 juta yen atau setara Rp 3,7 miliar.

"Jepang telah melewati tahun yang sulit karena bencana Tsunami tahun lalu," kata Kimura yang menjadi pemilik franchise restoran Sushi-Zanmai di Jepang. "Jepang butuh bertahan jadi aku mencoba berjuang keras dan membeli bahan makanan sushi termahal."

Tuna tersebut diambil daging merahnya dan diolah menjadi sushi O-toro seharga 8 ribu yen atau lebih dari Rp 900 ribu per potong. Meski harus membayar mahal, pelanggan tak merasa kecewa karena kualitas tinggi dari daging tuna bluefin.

"Ini hebat. Aku tak bisa melakukan apapun selain tersenyum," kata Kosuke Shimogawara (51), salah satu pelanggan yang telah mencicipi tuna hasil lelang tersebut. "Tak dapat dipercaya. Tuan Kimura sangat baik. Aku harus berterima kasih padanya."

Berikut ini foto suasana di lelang ikan tuna bluefin: