Hampir semua orang pasti menyukai masakan Padang. Dengan bumbu dan rasa yang khas, makanan daerah tersebut merebut banyak hati pecinta kuliner.
- Nov 14, 2018
WowKeren - Dendeng merupakan masakan khas masyarakat Minangkabau yang terbuat dari daging sapi. Meski dari bahan dasar yang sama, hidangan ini sangat berbeda dari rendang. Daging harus diiris tipis dan dikeringkan saat akan diolah menjadi dendeng.
Nah untuk melengkapi dendeng, hidangan ini disajikan dengan sambal balado yang pedas dan tentunya nikmat. Jadilah hidangan ini disebut dengan dendeng balado. Sambal yang diulek kasar membuat dendeng makin T.O.P deh.
(wk/nris)