Sebagian orang masih melakukan kesalahan saat memasak sayuran. Bukannya sehat, sayuran malah akan kehilangan gizi dan nutrisi serta rasanya menjadi tidak enak.
- May 10, 2019
WowKeren - Kesalahan selanjutnya adalah memotong sayuran terlalu awal sebelum memasak. Sebagian orang memilih menghemat waktu dengan memotong sayuran di pagi atau siang hari, padahal sayuran baru akan dimasak saat makan malam. Hal ini tidak baik dilakukan, lho.
Jenis sayuran, seperti kubis, brokoli, kembang kol atau terong dapat rusak kualitasnya saat terekspos di udara terlalu lama. Jika ingin menyimpannya, letakkan sayuran tersebut dalam wadah yang memiliki rongga, sebelumnya lapisi terlebih dulu dengan tisu atau paper towel.
(wk/nris)
