Di bulan puasa ini, metode food preparation dinilai sangat menguntungkan para anak kos. Apalagi di tengah pandemi, food preparation membuat kalian yang anak kos tidak perlu bolak-balik ke pasar untuk membeli bahan.
- Apr 24, 2020
WowKeren - Aneka penganan daging perlu dicuci untuk mengurangi kuman. Meski begitu, khusus daging sapi, kalian hanya perlu membilasnya sedikit saja. Setelah dikeluarkan dari kantong belanja, daging dibilas sedikit kemudian dilap dengan serbet makan atau tisu dapur. Tempatkan daging dalam potongan kecil atau per porsi.
Tujuannya untuk mencegah proses pencairan (thawing) berulang ketika daging dibiarkan utuh yang rawan menimbulkan bakteri. Untuk daging ayam, kalian bisa membersihkannya terlebih dahulu lalu menyimpannya dalam wadah. Kamu bisa menyimpannya mentah atau sudah di ungkep.
(wk/putr)
