Kasus perdagangan daging ayam tiren masih cukup banyak. Untuk menghindarinya, sebaiknya perhatikan beberapa tips ini agar dapat memilih daging ayam yang masih segar.
- Sep 10, 2020
WowKeren - Kebanyakan ayam tiren telah melalui beberapa kali proses pembekuan agar tetap awet. Proses ini akan membuat sel-sel yang ada di dalamnya mengalami kerusakan. Akibatnya, daging ayam tersebut akan lebih mudah mengeluarkan darah atau cairan.
Oleh sebab itu, pastikan untuk memilih ayam yang tidak mengeluarkan banyak darah. Anda bisa memastikannya dengan melihat bagian kepala atau leher. Biasanya ayam tiren memiliki bercak darah yang cukup jelas pada bagian ini. Sehingga jika Anda menemukan daging ayam dengan kondisi demikian, pastikan untuk tidak membelinya.
(wk/eval)
