Ada beberapa tips mudah yang bisa kamu lakukan untuk membuat kue mengembang sempurna dan anti gagal. Penasaran bagaimana caranya? Simak informasi lengkapnya dalam artikel berikut ini.
- Sep 17, 2020
WowKeren - Tips selanjutnya yang harus kalian ikuti adalah menggunakan bahan-bahan dengan suhu ruang. Kalau bahan yang akan kamu gunakan terlanjur dingin atau baru dikeluarkan dari lemari es, sebaiknya diamkan terlebih dahulu di ruangan biasa. Hal ini penting dilakukan agar kue yang kamu buat nantinya bisa mengembang dengan sempurna.
Selain itu, pastikan bahan yang dicampur memiliki suhu yang sama agar hasilnya tidak berantakan. Misalnya jika kamu menyiram krim panas ke dalam cokelat dingin, lemak kakao tentu akan terpisah dan hasil saus cokelat bisa terlihat berminyak. Dengan begitu, hasilnya tentu kurang menarik untuk dilihat.
(wk/eval)