Makanan tradisional di suatu daerah selalu menjadi hal menarik yang enggak bisa dilewatkan untuk dicoba. Seperti hal-nya dengan Provinsi Jawa Tengah, banyak kuliner khas yang layak banget kalian coba.
- May 6, 2019
WowKeren - Sego gandul atau dalam bahasa Indonesia berarti nasi gandul merupakan makanan khas Pati, Jawa Tengah. Jika dilihat sekilas, kuliner satu ini mirip dengan semur daging atau gulai lantaran warnanya yang merah kecokelatan.
Penyajian nasi gandul dilengkapi dengan irisan daging. Penjual biasanya memberikan penawaran pada pembeli terkait jenis daging apa yang diinginkan. Mulai dari jeroan sapi, daging hingga lidah, lho. Selain irisan daging, salah satu yang khas dari nasi gandul adalah wadah yang selalu diberi lapisan daun pisang.
Nama gandul sendiri berarti menggantung. Istilah tersebut menjadi ciri khas para penjual nasi gandul zaman dulu yang masih menggunakan pikulan untuk berjualan meski sudah memiliki warung tetap. Nah, apa kalian tertarik mencoba nasi gandul?
(wk/nris)