Sayuran dan buah-buahan diketahui mengandung banyak vitamin dan zat lain yang berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tahukah kalian bahwa ada beberapa sayuran yang mengandung racun jika tak diolah dengan benar?
- Jul 21, 2020
WowKeren - Tomat merupakan salah satu sayur yang sudah sangat akrab bagi kita, baik untuk masakan maupun kecantikan. Namun enggak banyak yang sadar jika tomat mengandung racun bernama glycoalkaloid yang ditemukan di daunnya. Menurut buku Listomania, daun dan ranting tomat mengandung glycoalkaloid yang bisa mengakibatkan sakit perut dan gugup.
Dalam takaran tertentu, racun ini menyebabkan koma hingga kematian. Buah atau sayuran lain yang juga mengandung racun adalah apel dan cabe. Kandungan cyanide/sianida pada apel bisa mengakibatkan komplikasi. Sementara itu, di dalam cabe terdapat senyawa kimia capsaicin keras, yang biasanya digunakan untuk menghilangkan cat.
(wk/putr)
