Membuka bisnis kuliner harus disertai pertimbangan yang matang. Anda harus pintar dalam melihat peluang pasar sehingga bisa membidik pelanggan dengan tepat.
- Jan 21, 2021
WowKeren - Target akan mempengaruhi bisnis kuliner apa yang akan Anda luncurkan. Misalnya jika Anda membidik konsumen yang berasal dari kalangan menengah ke atas, tentu menu yang Anda tawarkan juga harus lebih dari sekadar kuliner rumahan.
Sebaliknya, jika target Anda adalah kalangan menengah atau pelajar maka Anda perlu menyesuaikannya dengan kondisi kantong mereka. Yang mana, hal ini juga akan mempengaruhi berapa besarnya modal yang harus Anda keluarkan.
(wk/zodi)