Sebagai makanan pokok, nasi dikonsumsi hampir setiap hari oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Masing-masing wilayah memiliki cara yang khas untuk menikmati nasi.
- Feb 11, 2021
WowKeren - Nasi Megono banyak ditemukan di daerah Pekalongan, Batang, hingga Pemalang. Adapun penamaan nasi ini berasal dari perpaduan dua kata dalam bahasa Jawa yakni mergo yang artinya sebab dan ono yang artinya ada.
Nasi ini disajikan dengan cacahan nangka muda yang dicampur dengan parutan kelapa dan rempah. Lauk inilah yang menjadi ciri khas hidangan nasi megono. Untuk lauknya, biasanya ada tempe mendoan, yakni tempe yang diiris tipis dan digoreng setengah matang dengan tepung.
(wk/zodi)