WowKeren - Nsima adalah kuliner khas Malawi yang berupa bubur kental. Bubur ini dibuat dengan mencampurkan tepung jagung putih dengan air. Teknik membuatnya juga cukup rumit. Nsima dimakan di sejumlah tempat di Afrika. Di masing-masing bagian, nsima dikenal dengan nama berbeda.

Signifikansi budaya pada nsima membuat UNESCO mencantumkannya sebagai Warisan Budaya Tak Benda. Sejak dini, anak-anak di sana diajari menumbuk jagung dan menyaring tepung untuk membuat nsima. Makan makanan bersama nsima adalah cara penting untuk memperkuat ikatan keluarga.