Tak hanya soal rasa, keunikan dan nilai budaya yang melekat membuat masing-masing kuliner berikut layak masuk ke dalam Daftar Warisan Budaya Tak Benda UNESCO.
- Feb 15, 2021
WowKeren - Beralih ke Paraguay, ada minuman khas leluhur yang disebut terere. Terere dibuat menggunakan campuran khusus Poha Nana (tanaman jamu khas Paraguay) yang ditumbuk dan dicampur dengan air dingin. Setiap ramuan memiliki khasiat penyembuhan yang unik.
Tak hanya itu, teknik mencampur ramuan untuk diseduh menjadi minuman yang berbeda telah menjadi bagian dari tradisi setiap keluarga di Paraguay. Dinobatkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda, terere diminum dengan menggunakan sedotan khusus bombilla yang merupakan bagian dari tradisi Paraguay sejak abad ke-16.
(wk/zodi)