Semua umat Muslim di dunia tengah menyambut bulan Ramadan 2022. Pada puasa hari kedua, Tim WowKeren merangkum sederet hidangan buka puasa dari berbagai negara. Apa sajakah itu?

• Apr 4, 2022

Para keluarga di Uni Emirat Arab biasa menjadikan haress sebagai menu berbuka. Hidangan ini adalah bubur domba atau ayam yang berkalori tinggi dan dicampur dengan gandum. Pembuatannya dimulai dari gandum direndam semalaman, kemudian dibumbui dan dimasak perlahan dengan daging beserta tulangnya selama empat jam atau lebih. Setelahnya, daging dipisah dari tulangnya untuk diparut dan diaduk kembali dengan gandum. Sebagai penutup, hidangan ini diberi topping ghee dan bawang goreng.

(wk/raud)