WowKeren -

Jika biasanya, stroberi identik dengan minuman segar dan olahan untuk dessert seperti puding dan kue, kini giliran stroberi menjadi sajian utamanya. Tidak akan terpikirkan sebelumnya, jika stroberi dapat dijadikan sambal yang bisa dinikmati dengan ikan panggang. Rasa asam pada stroberi berfungsi untuk membunuh aroma kurang sedap dari ikan, serta memberikan sensasi berbeda di lidah.

Bahan yang harus disediakan untuk membuat sambal stroberi segar adalah gula merah, bubuk cabai, garam dan buah stroberi. Untuk takaran bisa disesuaikan dengan banyaknya ikan panggang dan selera kalian. Haluskan gula merah dan tambah bubuk cabai serta garam. Aduk hingga merata kemudian masukkan stroberi yang telah ditumbuk sedikit kasar ke dalam wadah. Sambal siap disajikan bersamaan dengan ikan panggang.