WowKeren - Sajian satu ini memang cukup rumit karena terdiri dari tiga bagian yaitu bagian alas, bahan krim keju dan toping. Untuk bahan alas kalian bisa menyediakan 125 gram biskuit marie (belnder hingga halus) dan 65 gram mentega tawar (lelehkan). Sedangkan bahan krim keju sediakan 350 gram krim keju, satu sendok teh kulit jeruk lemon, 75 gram gula tepung, 200 gram yogurt krim stroberi, tiga lembar gelatin (rendam dan panaskan), 200 gram stroberi (belah jadi dua).

Bahan toping sediakan 100 gram selai stroberi, 25 ml air dan dua tetes pewarna merah. Untuk membuat alas campurkan biskuit dan mentega tawar sampai merata. Pipihkan dalam loyang bulat yang dilapisi kertas roti lalu dinginkan di lemari es.Untuk membuat krim kejunya, campurkan bahan yang setalh disediakan secara merata dan tersa lembut. Masukkan gelatin dan yogurt kemudian kembali diaduk hingga merata. Sebelum menuangkan ke alas, beri hiasan alas dengan pinggiran berupa stroberi segar kemudian tuangkan krim keju. Ratakan dan masukkan ke dalam lemari es hingga padat.

Bagian toping, panaskan selai, air dan pewarna merah sambil diaduk ratas. Tuangkan diatas cheese cake lalu kembali dinginkan. Setelah benar-benar padat, potong menjadi beberapa bagian stroberi dan yogurt cheese cake siap disajikan.