WowKeren - Memakan kulit kentang ternyata juga sangat bermanfaat untuk kesehatan. Kandungan nutrisi yang didapatkan dari kentang akan lebih banyak dua kali lipat jika dimakan bersama dengan kulitnya.

Kulit kentang menyediakan setengah RDA serat larut, kalium, fosfor, besi, zink, dan vitamin C. Menariknya, kentang juga ternyata mengandung lebih banyak vitamin C daripada jeruk. Memakan kentang dan kulitnya adalah solusi baik untuk menangkal flu dan meningkatkan kekebalan tubuh.