Di zaman modern seperti saat ini, keberadaan jajanan tradisional semakin tergeser oleh kuliner kekinian. Meski demikian, beberapa jajanan tradisional yang lezat berikut ini masih cukup mudah ditemui di pasaran.
- Jun 17, 2019
WowKeren - Kue wajik, salah satu jajanan tradisional yang masih eksis dan memiliki banyak sebutan. Kue ini terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan dan gula hingga berminyak dan terasa lembut. Gula yang digunakan dalam pembuatannya biasanya adalah gula merah hingga membuatnya berwarna cokelat. Setelah diangkat dari tempat pengolahan, wajik diiris sesuai dengan keinginan pembuatnya.
Seiring dengan berkembangnya zaman, bentuk wajik pun juga mengalami banyak perubahan dan bervariasi. Ada yang dicetak dan dibentuk seperti kerucut hingga berbentuk lupis. Kue ini sendiri biasanya banyak disajikan di acara-acara hajatan, pernikahan dan sebagainya. Keberadaannya di pasaran juga masih cukup menjamur dan mudah ditemui.
(wk/eval)