Kacang Brasil
Pixabay
Kuliner

Rasa kacang-kacangan yang lezat membuatnya banyak dijadikan sebagai bahan membuat makanan seperti kacang almond yang banyak digunakan sebagai campuran cokelat.

WowKeren - Kacang ini adalah tanaman asli dataran Amazon dan hanya tumbuh di tempat liar dan tidak terjamah. Kacang Brasil sangat kaya antioksidan dan asam lemak tak jenuh ganda maupun asam lemak tak jenuh tunggal. Kacang ini bisa dimakan langsung atau dipanggang terlebih dahulu.

Kacang Brasil adalah sumber selenium yang baik. Satu kacang Brasil mengandung 68-91 mcg selenium, yang mana jumlah ini dapat memenuhi kebutuhan harian yang direkomendasikan yakni 55 mcg. Selenium diperlukan tubuh untuk menjaga keseimbangan hormon. Kelenjar tiroid memerlukan selenium untuk mengubah hormon tiroksin menjadi triiodotironin.

(wk/zodi)

Follow Berita WowKeren.com di Google News

You can share this post!

Rekomendasi Artikel