WowKeren - Penelitian yang dilakukan pada tahun 2006 menemukan bahwa orang yang makan lebih banyak kari mendapat skor lebih tinggi pada tes fungsi kognitif yang meliputi pengukuran daya ingat. Para ilmuwan meyakini manfaat ini berasal dari kunyit, yang merupakan bagian utama dari bumbu makanan Asia.

Sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2018 juga sama. Responden berusia 51 hingga 84 tahun yang mengonsumsi suplemen kurkumin 90 miligram dua kali sehari selama 18 bulan mengalami peningkatan memori dibandingkan dengan mereka yang memakai plasebo. Meski ilmuwan yakin kurkumin dapat melindungi otak dari penyakit terkait memori namun masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengonfirmasinya.