WowKeren - Keju memang menjadi salah satu olahan susu yang dikenal karena cita rasanya yang lezat. Keju juga sangat mudah diolah dan dikawinkan dengan berbagai masakan lain, mulai dari makanan ala barat, hingga makanan tradisional Indonesia.

Sayangnya, masih banyak orang yang menolak si gurih dan lezat ini. Padahal, keju memiliki banyak kandungan yang tak terduga. Berikut ini adalah beberapa manfaat hebat dari keju yang baik bagi kesehatan kita :

1. Manfaat Keju Untuk Ibu Hamil dan Bayi

Keju mengandung nutrisi seperti kalsium, protein, magnesium, fosfor, dan B12 yang dibutuhkan ibu dan bayi. Karena ibu adalah sumber nutrisi bagi bayi, jadi selama masa kehamilan dan menyusui.

2. Manfaat Keju Untuk Kesehatan Tulang dan Gigi

Kandungan kalsium, fosfor dan protein yang ada di dalam keju baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Beberapa studi mengklaim bahwa keju seperti mozarella dan cheddar dapat membantu dalam pencegahan kerusakan atau kerapuhan tulang.

3. Manfaat Keju Untuk Kesehatan dan Metabolisme Tubuh

Sebuah penelitian menunjukkan anak perempuan yang secara teratur mengkonsumsi keju memiliki densitas tulang yang lebih padat daripada mereka yang tidak. Profil asam amino dalam keju juga baik untuk pembangun jaringan otot dan metabolisme sel-sel tubuh.

4. Manfaat Keju Untuk Meredakan Stres

Keju juga mengandung tryptophan, sejenis asam amino yang mampu meredakan stres, membantu tidur dan mengurangi sindrom pra menstruasi. Jadi tak hanya cokelat, si kuning ajaib ini juga bisa mengontrol mood seseorang.

5. Manfaat Keju Untuk Kecantikan

Keju juga memiliki kandungan vitamin A yang penting bagi indra penglihatan, kesehatan kulit, jaringan permukaan dan perlindungan terhadap infeksi. Kandungan kalori dan karbohidrat keju juga cukup rendah sehingga cocok sebagai makanan diet.

6. Manfaat Keju Untuk Memperpanjang Usia

Sebuah studi dari Universitas A&M Texas menemukan bahwa keju aged cheese mengandung senyawa spermidine yang berfungsi untuk menghentikan replikasi sel hati yang rusak. Namun menurut penelitian lebih lanjut, keju ini juga bisa membantu manusia untuk meraih usia 100 tahun, dibanding harapan hidup sekarang yakni 81 tahun.

Asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan dan cukup, keju bisa memenuhi kebutuhan nutrisi setiap hari. Bagaimana, masih menolak makan keju? Yakin nggak nyesel?