WowKeren - Bulan Ramadan telah berjalan. Namun bila hingga kini kamu belum merasakan kurma seakan ada yang kurang. Sebab kurma menjadi menu wajib yang ada di rumah sepanjang bulan.

Nah bila sedang dapat tugas beli kurma di supermarket, kamu nggak perlu bingung mencari kurma dengan kualitas terbaik. Begini cara memilih kurma biar nggak asal beli:

Tempat Beli yang Baik

Jika membeli di pinggir jalan hindari memilih buah dengan kemasan yang kotor. Debu dan asap akan memengaruhi rasa dan kualitas serta kebersihan kurma.

Nah biar nggak salah beli, pilih tempat yang memang bersih dan kualitas terjamin. Misalnya toko langganan yang memang menomor satukan kebersihan. Nggak melulu harus di supermarket sih.

Teliti Sebelum Beli

Ketika berada dalam toko, jangan asal tunjuk dan bawa ke kasir. Mendekatlah dan lihat dengan teliti kemasan kurma yang akan kamu pilih. Nggak berarti butuh kaca pembesar juga sih.

Pilihlah buah kurma yang segar dan tidak terlalu berkerut kulit arinya. Kulit ari harus mengilat dan tidak terlalu kering, warnanya seragam dan tidak pecah-pecah.

Ukuran Besar

Siapa sih yang nggak mau beli barang dengan ukuran besar namun harga sama dengan ukuran lainnya. Nah begitu pula dengan memilih kurma.

Ukuran kurma memang kadang menentukan seberapa buah ini enak disantap. Pilihlah kurma yang besar karena buah kurma yang kecil berarti sudah terlalu lama hingga mengering.

Nggak Lengket

Ketika dipegang atau disentuh, kurma yang berkualitas biasanya nggak lengket. Kemudian di bagian permukaan kulitnya juga nggak dipenuhi dengan cairan gula atau berair.

Hal ini karena kurma yang memiliki kualitas bagus, tanpa terlebih dahulu direbus menggunakan air gula atau bahan sejenisnya. Kamu perlu teliti sebelum membeli.

Beberapa pedagang menggunakan trik ini dengan menambahkan madu atau gula cair pada kulit kurma agar terasa manis atau untuk menutupi rasa buah kurma yang sudah tidak baik lagi kualitasnya.

Warna Kurma

Kurma yang baik biasanya memang ditandai dengan warna kecokelatan, kekuningan atau merah. Selain itu warnanya pun tampak segar serta aromanya juga nggak terlalu wangi namun bersih.

Bila kamu menemukan kondisi kurma yang semacam ini maka hal tersebut merupakan salah satu kriteria kurma yang berkualitas.

Batang Masih Utuh

Batang pada kurma dipercaya membawa rasa manis. Bila tertarik dengan rasa ini maka kamu perlu perhatikan kurma yang masih menyimpan atau ada di sekitarnya batang dari pohon kurma.

Namun memperhatikan batang sudah sulit sebab sebelum dipamerkan ala toko, penjual sudah pasti menghilangkan batang. Berbeda bila kamu membeli di pasar tradisional, mereka masih nggak terlalu peduli dengan rupa awal. Justru hal itu malah bagus dan kurma itu dipastikan berkualitas.

Perhatikan Kemasan

Sebenarnya kurma adalah jenis buah yang tahan lama disimpan tanpa memerlukan zat pengawet. Apalagi kurma yang telah mengalami proses pengeringan. Karena itu, kurma kering relatif aman dikonsumsi walau umurnya sudah berbulan-bulan.

Namun jika membeli kurma dalam kemasan, nggak ada salahnya untuk memperhatikan kemasannya. Jangan sampai kamu memilih kurma dalam kemasan yang sudah rusak atau terbuka.

Teliti juga tanggal kedaluwarsanya dan adanya izin dari Departemen Kesehatan. Ciri kurma yang sudah kedaluwarsa adalah tumbuhnya semacam jamur atau kapang pada bagian buah kurma itu.

Cicipi Terlebih Dahulu Kalau Bisa

Nggak banyak tempat pembelian kurma yang menyediakan tester. Namun kalau ada, kenapa nggak dicoba saja?

Jika bisa sebaiknya dicicipi dahulu, pilihlah kurma dengan tekstur dan daging buah yang empuk dan tidak keras, dan tidak berbau pastinya.

Itulah beberapa tips yang bisa kamu lakukan saat memilih dan membeli buah kurma. Pastikan membeli buah kurma yang berkualitas baik agar kamu dan keluarga juga mendapatkan manfaat dari mengonsumsi buah kurma.