WowKeren - Sama halnya dengan saran untuk tidak mengonsumsi tiram mentah, himbauan untuk tidak makan ikan di restoran ini juga patut dipercaya. Menurut keterangan beberapa chef, toko ikan segar akan tutup selama akhir pekan. Jika kamu memesan ikan di restoran pada hari Senin, hampir bisa dipastikan bahwa ikan yang kamu makan tersebut bukanlah ikan segar.

Dalam bukunya, almarhum koki hebat, Anthony Bourdain menyatakan bahwa ia tidak pernah memesan ikan pada hari Senin. Berdasarkan keterangannya, ikan yang disajikan pada hari Senin bisa saja merupakan produk yang berasal dari 4 hingga 5 hari yang lalu.