Lahung Kembaran Durian Warna Merah
Kuliner

Buah langka yang jarang diketahui namanya ini juga memiliki harga fantastis karena memiliki beragam manfaat.

WowKeren - Satu lagi buah dari Kalimantan yang mirip dengan durian, yaitu lahung. Buah ini memiliki warna kulit yang cukup mencolok yaitu merh. Daging buahnya pun juga berwarna merah segar. Lahung yang kadang juga disebut sebagai durian merah ini memiliki nama latin durio graviolens. Hampir sama dengan durian, buah lahung ini juga memiliki aroma yang sangat tajam. Lahung merupakan buah endemik Kalimantan dan banyak tersebar hingga ke Sabah, Malaysia.

Habitat asli pohon lahung adalah di kawasan hutan pedalaman yang memiliki tanah liat berpasir dengan ketinggian tempat 20 hingga 800 meter di atas permukaan air laut. Untuk menikmati kalian harus membuak buah lahung sevara melintang. Daging buah lahung ini tebal, lembek, halus dan berlemak. Meskipun hampir sama dengan durian, lahung memiliki kelezatan yang khas serupa dengan karamel beraroma tajam. Selain dimakan langsung buah lahung juga digunakan sebagai adonan kue, campuran kolak dan beberapa menu lainnya.

(wk/Kres)

Follow Berita WowKeren.com di Google News

You can share this post!

Berita Terkait