Karena tak mengkonsumsi daging, banyak orang yang takut kekurangan protein saat menjadi vegetarian. Padahal untuk mereka yang vegetarian, ada cara lain untuk mendapatkan sumber protein.
- Jun 13, 2019
WowKeren - Hayo siapa dari kalian yang enggak suka kacang polong? Kacang polong kerap dipandang sebelah mata karena bentuknya yang kecil. Selain itu, banyak anak-anak juga tak suka dengan jenis kacang-kacangan ini. Namun siapa sangka jika kacang polong memiliki segudang gizi yang berguna untuk kesehatan.
Kacang polong memiliki protein tinggi, rendah kalori, dan lemak. Kadar protein yang terdapat dalam kacang polong hampir setara dengan kadar protein yang terdapat pada susu sapi. Kacang polong termasuk makanan yang serbaguna karena bisa diolah menjadi banyak masakan.
(wk/putr)