WowKeren - Jika Anda selalu memperhatikan soal gula darah dan ingin mengontrolnya dengan baik, tidak ada salahnya untuk rutin mengkonsumsi terong. Hal ini disebabkan karena terong yang tinggi akan serat sangat baik untuk menjaga kadar gula darah. Terong akan membantu proses pencernaan menjadi lebih lambat, sehingga penyerapan gula juga jadi lebih lambat.

Selain itu, terong juga mengandung polifenol yang merupakan antioksidan. Bahkan sebuah penelitian menunjukkan bahwa polifenol dapat membantu mengurangi penyerapan gula dan meningkatkan sekresi insulin. Dengan demikian, kadar gula darah akan tetap terkendali.