Rencana untuk membuat kue terkadang tak berjalan mulus. Beberapa bahan yang dibutuhkan bisa saja tiba-tiba habis atau tak ada persediaan lagi, satu-satunya cara adalah mencari bahan penggantinya.
- Apr 14, 2020
WowKeren - Tak pernah disadari, namun buah-buahan juga bisa digunakan sebagai bahan pengganti telur, salah satunya adalah buah pisang. Kalian bisa menggunakan 75 gram pure pisang atau pisang yang dihaluskan sebagai pengganti satu butir telur.
Namun perlu diingat bahwa, pure pisang ini akan mengubah rasa kue jadi rasa pisang. Jika ingin menggunakan bahan ini, pastikan dulu kalau kalian suka dengan kue yang didominasi rasa pisang. Pure pisang cocok untuk dicampur dengan adonan muffin, kue bolu, pancake, dan roti.
(wk/putr)