Rencana untuk membuat kue terkadang tak berjalan mulus. Beberapa bahan yang dibutuhkan bisa saja tiba-tiba habis atau tak ada persediaan lagi, satu-satunya cara adalah mencari bahan penggantinya.
- Apr 14, 2020
WowKeren - Buttermilk bukan bahan yang umum dimiliki di rumah banyak keluarga Indonesia. Namun keberadaan bahan ini bakal membuat masakan kalian jadi makin kaya rasa. Buttermilk memiliki rasa yang sedikit asam dan mirip yogurt, biasanya bahan ini digunakan sebagai campuran membuat pancake atau adonan ayam krispi.
Jika kalian tak memiliki buttermilk di rumah namun ingin mencoba kreasi resep menggunakannya, jangan khawatir kalian bisa menggunakan bahan penggantinya yakni campuran susu dan perasan jeruk lemon. Cukup campurkan keduanya, diamkan selama 10 menit, dan kemudian gunakan seperti buttermilk biasa.
(wk/putr)