Rencana untuk membuat kue terkadang tak berjalan mulus. Beberapa bahan yang dibutuhkan bisa saja tiba-tiba habis atau tak ada persediaan lagi, satu-satunya cara adalah mencari bahan penggantinya.
- Apr 14, 2020
WowKeren - Seperti baking soda, baking powder adalah bahan yang sering digunakan dalam baking agar adonan mengembang. Baking powder sering membingungkan karena memiliki kesamaan dalam nama, fungsi, dan penampilan fisik dengan soda kue. Padahal, keduanya adalah produk yang sangat berbeda.
Baking powder dapat digunakan sebagai pengganti baking soda. Meski begitu, kekuatan raginya tidak sekuat soda kue biasa. Karenanya, kalian perlu menggunakan jumlah besar baking powder untuk mendapatkan produk akhir yang sama.
(wk/putr)