Beri Tambahan Rempah
Kuliner

Memasak kerang terkadang cukup rumit. Jika melakukan kesalahan saat memasaknya, hidangan kerang Anda akan alot dan berbau amis. Karena itu, ikuti tujuh tips berikut saat memasak kerang agar menghasilkan hidangan yang lezat.

WowKeren - Kerang masih berpotensi menimbulkan bau amis meski sudah direndam dengan air jeruk selama 30 menit. Oleh karena itu, sebaiknya beri tambahan berbagai bumbu rempah pada masakan kerang agar bau amis dan bau lumpurnya benar-benar hilang.

Anda bisa menggunakan berbagai rempah seperti jahe, merica, ketumbar, bawang merah, bawang putih dan lain sebagainya. Untuk memasaknya, Anda bisa memotong jahe menjadi beberapa bagian kecil lalu masukkan ke dalam air rebusan kerang atau menaburkan irisan bawang merah dan bawang putih ke atasnya. Selain itu, Anda juga bisa memadukan beberapa rempah yang telah dihaluskan sebagai bumbu pelezat hidangan kerang.

(wk/eval)

Follow Berita WowKeren.com di Google News

You can share this post!

Rekomendasi Artikel