Talas memang cukup sering dikonsumsi dalam kuliner nusantara. Namun ternyata tidak banyak orang yang tahu manfaat talas. Umbi-umbian ini ternyata mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Apa saja?
- Nov 9, 2020
WowKeren - Serat dan pati resisten yang terdapat pada talas diyakini mampu mengurangi risiko penyakit jantung. Hasil penelitian membuktikan, bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak serat cenderung memiliki tingkat penyakit jantung yang lebih rendah.
Selain itu, pati resisten yang ada di dalamnya juga dapat membantu menurunkan kolesterol yang dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung. Talas mengandung potassium yang mampu mengurangi tekanan darah pada pembuluh darah. Oleh karena itu, talas baik untuk dikonsumsi oleh penderita darah tinggi.
(wk/putr)
