Teknik memasak jamur yang salah ternyata dapat menghilangkan gizinya. Selain itu, jamur yang salah dimasak juga kerap memberikan rasa dan aroma yang kurang sedap.
- Dec 15, 2020
WowKeren - Sebelum memulai proses memasak, pastikan jamur yang kamu ingin masak adalah jamur yang bisa dikonsumsi ya. Selain itu yang paling penting pilihlah jamur yang segar dan baru. Jamur yang baru punya ciri antara lain warnanya bersih, jamur masih mekar sempurna, tidak bau menyengat dan tidak berair.
Jamur ini akan terasa sangat lezat dan segar saat diolah jadi berbagai masakan. Untuk mendapatkan jamur yang segar, sebaiknya kamu memilih jamur yang dijual curah daripada yang sudah dikemas. Tetapi kalau terpaksa, jangan lupa untuk mengecek tanggal kadaluarsanya.
(wk/putr)
