Beras Basmati adalah beras dengan tipe khusus yang mempunyai index glikemik yang rendah dengan tekstur tidak pulen tapi mempunyai aroma harum yang khas. Beras ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan loh. Apa saja?
- Dec 22, 2020
WowKeren - Dibandingkan dengan jenis beras lainnya, beras basmati mengandung lemak jenuh yang lebih rendah. Secara substansial, beras basmati coklat juga mengandung kolesterol jahat yang lebih rendah untuk mencegah penggumpalan darah. Kandugan serat tinggi pada beras basmati juga dapat melindungi tubuh dari penyakit jantung.
Serat memiliki peran penting untuk menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko terjadinya tekanan darah tinggi, yang merupakan dua faktor risiko utama penyakit jantung. Ditambah lagi, kandungan arseniknya yang lebih rendah daripada jenis beras lainnya menjadikan beras basmati pilihan yang lebih sehat bagi penderita penyakit jantung.
(wk/putr)
