Saat memasak, kita bisa melakukan berbagai kesalahan seperti membuat masakan gosong, keasinan hingga terlalu manis. Saat hal ini terjadi, sebaiknya jangan menyerah begitu saja sebab ada beberapa trik mudah yang bisa Anda lakukan untuk mengatasinya.
- Dec 31, 2020
WowKeren - Makanan gosong adalah salah satu masalah umum yang terjadi saat memasak. Masalah ini biasanya terjadi saat nyala api kompor terlalu besar atau Anda memasak sambil melakukan pekerjaan lain. Ketika hal ini terjadi, sebaiknya jangan langsung panik karena Anda tetap dapat mengatasinya.
Caranya mudah kok, pertama-tama ambil mangkok atau baskom untuk meletakkan makanan yang gosong tersebut. Setelah itu rendam baskom tersebut ke wadah yang lebih besar yang berisi es batu. Diamkan selama beberapa menit karena cara ini dapat menghentikan proses pemasakan dengan cepat. Hasilnya, bagian dalam masakan tidak akan ikut gosong meski bagian luarnya sudah hangus.
(wk/eval)