Meski salad pada umumnya dikenal sebagai makanan dari budaya luar negeri, Indonesia rupanya juga memiliki banyak hidangan jenis ini termasuk pecel dan gado-gado.
- Jan 15, 2021
WowKeren - Kalau kamu berkunjung ke Yogyakarta, kamu bisa menjumpai dengan mudah menu lotek ini. Meski hampir mirip dengan gado-gado, namun ada hal yang membedakan lotek ini dengan menu tersebut. Sayuran yang disajikan untuk lotek direbus terlebih dahulu.
Kalau kamu menikmati kuliner ini dalam kondisi lapar, bisa menambahkan nasi atau lontong. Lotek pada umumnya dinikmati dengan bakwan goreng yang renyah. Dibanding gado-gado, saus lotek rasanya sedikit lebih manis karena dicampur dengan gula merah.
(wk/zodi)