Beras ketan membuat sajian makanan memiliki tekstur kenyal. Tekstur yang kenyal itu kemudian berpadu dengan cita rasa manis dan gurih yang siap bikin siapa saja ketagihan.
- Feb 25, 2021
WowKeren - Selain klepon, jajanan pasar yang juga tak kalah populer adalah lemper. Terbuat dari beras ketan gurih, lemper berbentuk mirip persegi panjang namun sedikit melingkar di bagian ujungnya. Lemper biasanya berisi cincangan daging ayam lalu dibungkus dengan daun.
Selain ayam, abon juga banyak digunakan sebagai opsi lain isian lemper. Meskipun disebut jajanan, tapi makanan yang satu ini cukup mengenyangkan. Lemper banyak dijadikan sebagai sajian di acara-acara tradisional bersama dengan jajanan tradisional lainnya.
(wk/zodi)