WowKeren - Nggak semua lemak itu buruk, ada beberapa lemak yang baik untuk kesehatan. Makanan dengan kandungan lemak bisa menyehatkan jantung dan lemak yang baik untuk kesehatan jika memilih yang tepat. Apalagi orang dewasa harus mendapatkan 20 sampai 35 persen dari kalori dari lemak.

Nah karena itu kamu mesti paham beberapa makanan berlemak yang direkomendasikan para dokter karena dibutuhkan tubuh. Berikut beberapa makanan berlemak yang baik untuk kesehatan kamu dan jangan sampai kamu hindari:

Minyak Kelapa

Minyak kelapa merupakan sumber makanan penghasil lemak jenuh terbaik di bumi ini. Sekitar 90 persen asam lemak yang terdapat di dalamnya merupakan lemak jenuh.

Lemak yang terdapat di dalam minyak kelapa sebenarnya sedikit berbeda dengan kebanyakan lemak lainnya. Sebagian besar minyak kelapa terdiri atas asam lemak rantai menengah.

Studi menunjukan bahwa lemak rantai menengah dapat menekan nafsu makan sehingga membantu seseorang untuk makan lebih sedikit kalori dan dapat meningkatkan metabolisme hingga 120 kalori per harinya.

Alpukat

77 persen bagian dari buah alpukat merupakan lemak dan kalori. Hal inilah yang membuat buah ini mengandung lebih tinggi lemak dibandingkan kebanyakan makanan hewani lainnya.

Alpukat juga merupakan salah satu sumber terbaik dari kalium untuk diet bahkan mengandung 40 persen lebih banyak kalium dibandingkan pisang. Selain itu, sebuah penelitian menunjukkan bahwa alpukat yang kaya akan serat dan potassium juga dapat menurunkan kolesterol.

Buah ini terbukti memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan jantung karena mengandung lebih dari 75 persen lemak tak jenuh yang baik untuk jantung.

Telur

Sepertinya kamu harus menghentikan kebiasaan menyisihkan kuning telur saat makan telur. Banyak orang sengaja menyisihkan kuning telur saat sedang memakan telur karena mengira kuning telur tinggi kolesterol dan lemak.

Sebuah studi menyatakan bahwa kolesterol yang terkandung di dalam telur nggak mempengaruhi kolesterol dalam darah. Selain itu, dalam satu telur utuh mengandung banyak vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Telur juga mengandung antioksidan kuat yang dapat melindungi mata dan kaya akan kolin yang merupakan nutrisi untuk otak.

Keju

Keju nggak hanya berfungsi sebagai penambah rasa dalam suatu makanan namun ternyata di dalamnya juga terkandung begitu banyak nutrisi. Keju adalah produk turunan susu, dan merupakan sumber terbaik penghasil kalsium, vitamin B12, phosphorus, selenium dan beberapa nutrisi lainnya.

Selain itu keju juga kaya akan protein. Dalam satu helai keju terdapat 6,7 gram protein yang setara dengan segelas susu. Sama halnya dengan produk-produk tinggi lemak lainnya, keju juga mengandung asam lemak yang memberikan beberapa kuntungan salah satunya adalah mengurangi risiko diabetes tipe 2.

Kacang-Kacangan

Kacang-kacangan seperti almond, walnut dan pistachio sehat untuk jantung. Mereka adalah makanan berlemak yang sehat Almond adalah terkaya vitamin E. Kenari mengandung asam lemak omega 3 dan pistachio memiliki lutein dan karotenoid penting untuk kesehatan mata.

Penelitian menunjukkan pemakan kacang umumnya lebih tipis, lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan diabetes dan memiliki penurunan risiko penyakit jantung. Pistachio adalah salah satu kacang terendah lemak di antara kacang.

Cokelat Hitam

Coklat batangan berwarna hitam pekat yang biasa disebut dark chocolate ini memiliki kandungan lemak yang sangat tinggi dengan kandungan lemak berkisar 65 persen dari total kalori yang dihasilkan. Cokelat hitam mengandung 11 persen fiber dan lebih dari 50 persen besi, magnesium, tembaga dan mangan.

Lebih dari itu, cokelat jenis ini juga kaya akan antioksidan melebihi blueberry. Antioksidan tersebut dapat menurunkan tekanan darah serta melindungi kolesterol LDL dalam darah sehingga tidak teroksidasi.

Sebuah studi menunjukan bahwa orang yang mengonsumsi 5 atau lebih cokelat hitam dalam satu minggu dapat mengurangi risiko meninggal karena penyakit jantung. Studi lain juga mengatakan bahwa cokelat ini dapat meningkatkan fungsi otak dan melindungi kulit dari kerusakan saat terpapar sinar matahari.

Minyak Zaitun

Minyak zaitun tinggi akan lemak tak jenuh yang terbukti dapat membantu menurunkan kolesterol. Minyak zaitun, khususnya ekstrak minyak zaitun murni, telah terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung vitamin E dan K serta antioksidan yang kuat.

Antioksidan tersebut dapat melawan peradangan dan membantu melindungi partikel LDL dalam darah sehingga tidak teroksidasi. Selain itu minyak zaitun jenis ini juga dapat menurunkan tekanan darah, meningkatkan penanda kolesterol dan berbagai manfaat lain yang berkaitan dengan penyakit jantung.

Ikan Salmon

Ikan salmon merupakan sumber terbaik untuk vitamin A dan protein. Selain itu ikan salmon juga mengandung asam lemak omega-3, protein berkualitas tinggi serta nutrisi-nutrisi lain yang sangat baik untuk kesehatan jantung.

Sebuah studi menyatakan bahwa orang yang mengonsumsi ikan cenderung lebih sehat karena mengurangi risiko terkena penyakit jantung, depresi, demensia dan beberapa penyakit umum lainnya. Ikan-ikan berlemak seperti salmon memang sangat baik untuk meningkatkan kesehatan dan mengurangi risiko berbagai macam penyakit.

Yogurt

Yogurt yang penuh dengan lemak ini ternyata juga baik untuk kesehatan. Ia memiliki semua nutrisi penting yang setara dengan produk susu tinggi lemak lainnya. Selain itu yogurt juga mengandung bakteri probiotik yang sangat dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan pencernaan.

Seperti yang disebutkan dalam sebuah studi, yogurt berpengaruh besar terhadap kesehatan pencernaan serta membantu melawan penyakit jantung dan obesitas.

Namun untuk mendapatkan hasil yang maksimal pastikan membeli yogurt yang memang banyak mengandung lemak karena kebanyakan yogurt-yogurt yang dijual dipasaran lebih banyak mengandung gula dibandingkan lemak.

Selai Kacang

Selai kacang adalah sumber lemak sehat yang bisa kamu konsumsi kapan saja. Selai rasa kacang juga merupakan teman yang paling cocok untuk roti. Oleskan satu sendok di pagi hari saat sarapan, dan dapatkan semua manfaat sehat yang bisa kamu dapat dari kacang-kacangan.

Pilih selai kacang yang alami untuk memperoleh kalori, lemak sehat dan protein. Termasuk juga vitamin E dan B3 di dalamnya.

Itulah ke-10 makanan berlemak yang dibutuhkan oleh tubuh karena menyimpan kandungan baik. Bahkan ada yang membantu menghindarkan kamu dari salah satu pembunuh nomor satu yaitu penyakit jantung.