Beras merah adalah biji-bijian beras yang tidak dimurnikan.Cara pengolahan beras merah hanyalah dengan melepaskan lambung di sekitar biji padi, sehingga masih memiliki kandungan nutrisi tinggi.
- Jun 18, 2019
WowKeren - Manfaat beras merah lainnya adalah mencegah kanker, termasuk kanker usus besar, kanker payudara dan leukemia. Manfaat tersebut berkat adanya kandungan tinggi antioksidan dan serat di dalamnya.
Penelitian tahun 2000 yang dirilis di Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention mendapati bahwa beras merah mengandung senyawa-senyawa yang bersifat kemopreventif kanker putatif. Maka dari itu, mengonsumsi nasi merah, berpotensi menambah perlindungan dari kanker bagi tubuh.
Simak pula makanan minuman yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan di sini. Simak bahaya jika kalian sering begadang di sini.
(wk/nris)
