Karena beberapa bulan lalu terdapat kasus daging babi yang dijual sebagai daging sapi, kita tentu harus berhati-hati sebelum membelinya. Untuk itu, WowKeren akan memberikan tujuh tips mudah mengenali daging sapi segar dan berkualitas.
- Sep 21, 2020
WowKeren - Tips berikutnya yang harus Anda perhatikan adalah warna daging sapi yang akan dibeli. Ciri khas daging sapi segar adalah berwarna merah cerah, segar dan mengkilat. Hindari memilih daging sapi yang terlihat pucat dan kotor karena itu adalah tanda jika kualitasnya sudah menurun dan tidak segar lagi.
Bila menemui daging yang memiliki warna merah tak biasa, Anda patut curiga. Sedangkan jika warnanya telah berubah menjadi merah keunguan, sebaiknya jangan ragu karena daging tersebut masih segar meski telah terpapar oksigen lebih dari 30 menit.
(wk/eval)