Chia seed atau biji chia mungkin masih terdengar asing di telinga sebagian orang. Kendati demikian, biji ini memiliki banyak sekali khasiat untuk kesehatan. Penasaran apa saja manfaatnya?
- Nov 25, 2020
WowKeren - Peradangan merupakan respon normal yang ditunjukkan oleh tubuh saat mengalami infeksi atau cedera. Meskipun peradangan dapat membantu tubuh menyembuhkan dan melawan bakteri maupun virus, kondisi ini juga dapat menyebabkan kerusakan. Bahkan peradangan kronis dapat meningkatkan risiko terkena kanker maupun penyakit berbahaya lainnya.
Untuk mencegah tubuh mengalami peradangan kronis, sebaiknya konsumsi chia seed secara rutin. Sebuah penelitian yang dilakukan selama tiga bulan terhadap 20 penderita diabetes menunjukkan bahwa konsumsi 37 gram biji chia setiap hari dapat mengurangi inflamasi hs-CRP hingga 40 persen. Sebaliknya, mereka yang hanya mengkonsumsi gandum tidak mengalami manfaat yang signifikan.
(wk/eval)
