Chia seed atau biji chia mungkin masih terdengar asing di telinga sebagian orang. Kendati demikian, biji ini memiliki banyak sekali khasiat untuk kesehatan. Penasaran apa saja manfaatnya?
- Nov 25, 2020
WowKeren - Salah satu gejala khas diabetes tipe 2 ditandai dengan tingginya kadar gula dalam darah. Selain itu, kadar gula yang tinggi juga kerap dikaitkan dengan peningkatan risiko beberapa penyakit kronis seperti jantung. Untuk mengurangi kadar gula darah dan meminimalisir risiko tersebut, sebaiknya mulai biasakan konsumsi biji chia.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi roti yang mengandung biji chia dapat mengurangi kadar gula darah jika dibandingkan dengan roti biasa. Bahkan menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, biji chia merupakan salah satu makanan yang bermanfaat dalam pengobatan diabetes karena memiliki kemampuan untuk memperbaiki tingkat tekanan darah.
(wk/eval)
