Keju merupakan makanan kuno yang sudah diproduksi sejak dulu ketika manusia mulai meninggalkan gaya hidup nomaden. Ada berbagai jenis keju yang memiliki sifat dan aroma yang khas.
- Feb 1, 2021
WowKeren - Nama keju yang satu ini pasti sudah tak asing lagi di telinga kalian, bukan? Nama keju ini berasal dari tempat keju ini dibuat yakni desa Cheddar, Inggris. Keju cheddar adalah keju yang paling populer di Britania Raya.
Memiliki rasa yang kuat, keju cheddar biasanya berwarna kuning dan teksturnya relatif keras. Keju yang terbuat dari susu sapi ini pertama kali diproduksi pada tahun 1170. Keju ini banyak disajikan dalam bentuk parutan untuk topping kue atau lembaran sebagai campuran sandwich.
(wk/zodi)