Keju merupakan makanan kuno yang sudah diproduksi sejak dulu ketika manusia mulai meninggalkan gaya hidup nomaden. Ada berbagai jenis keju yang memiliki sifat dan aroma yang khas.
- Feb 1, 2021
WowKeren - Keju ini terbuat dari susu sapi dan memiliki tekstur yang cenderung keras dan memiliki rasa yang mirip kacang. Keju parmesan lebih banyak digunakan sebagai bahan taburan untuk pasta, pizza, salad, dan kastengel.
Keju parmesan memiliki bentuk bundar dengan kulit luarnya yang berwarna kuning pucat. Keju parmesan yang asli dan autentik disebut Parmigiano-Reggiano. Keju ini diproduksi di daerah Italia dan sangat dijaga kualitasnya.
(wk/zodi)