Rujak biasanya identik dengan buah dan sayur, tapi beberapa kuliner rujak di Indonesia ini suguhkan rasa yang berbeda dengan keunikan bahannya.
- Oct 17, 2018
WowKeren - Datang dari Palembang, ada pula kuliner khas rujak bernama Rujak Mie. Benar, bahan utama olahan rujak dari Palembang ini memang berupa mie dan bukan buah ataupun sayur. Sekilas, Rujak Mie ini juga terlihat seperti olahan pempek.
Makanan olahan rujak ini merupakan perpaduan kuliner etnis Tionghoa dan Melayu. Bahannya berupa mie telur basah, mie soun, irisan timu, ebi, tahu, dan pempek goreng. Bahan-bahan tersebut kemudian disiram dengan cuko khas Palembang. Wah, nikmat banget deh bisa merasakan pempek sekaligus rujak.
(wk/silm)
