Meski sangat menggoda untuk dikonsumsi saat hari kemenangan, kalian sebaiknya berhati-hati dan tidak lapar mata. Makanan di hari Lebaran ini kebanyakan mengandung minyak dan santan yang bisa bikin kadar kolesterol dalam darah melonjak.
- May 23, 2020
WowKeren - Pilihan lainnya adalah memperhatikan bagaimana masakan tersebut dimasak. Memasak dengan cara kukus, rebus, dan panggang lebih baik daripada goreng. Makanan yang digoreng mengandung lemak trans yang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh.
Namun, jika terpaksa harus menggoreng, gunakanlah minyak zaitun, minyak kanola, minyak almond, atau minyak kenari. Tetap ingat untuk tidak menggoreng menggunakan metode banyak minyak (deep frying). Sekadar menumis dengan minyak sehat tersebut masih tergolong aman.
(wk/putr)
