Meskipun makanan laut sangat lezat dan mengandung nutrisi yang diperlukan tubuh, kamu juga harus membatasinya karena jika terlalu banyak justru akan mengganggu kesehatan.
- Feb 2, 2021
WowKeren - Melansir The Health Site, beberapa kandungan logam seperti timbal, merkuri dan kadmium telah ditemukan di beberapa seafood, terutama yang berada di puncak rantai makanan seperti marlin, tuna, hiu, dan king mackerel. Selain itu, beberapa zat polutan seperti arsenik juga bisa mengontaminasi seafood ini.
Jika konsumsi makanan laut tidak dibatasi apalagi yang mengandung logam berat seperti ikan-ikan di atas, dapat menyebabkan gangguan kesehatan kognitif, mental dan fisik. Keracunan merkuri melalui makanan laut juga dapat meningkatkan risiko penyakit autoimun pada wanita.
(wk/zodi)
