Kandungan dalam bawang merah terbukti lebih ampuh tiga kali lipat untuk membunuh sel kanker daripada jenis bawang lainnya seperti bawang putih maupun bawang bombay.
- Aug 10, 2018
WowKeren - Senyawa quersetin yang terkandung dalam bawang merah mampu mengatasi pertumbuhan berbagai sel kanker, khususnya kanker payudara. Senyawa tersebut bisa ditemukan pada buah dan sayuran lain, seperti apel, brokolo dan juga bayam. Namun, kandungannya tak sebanyak yang ada di dalam bawang merah.
Sebuah penelitian yang dilakukan mahasiswa Institut Teknologi Sepuluh November Surabaya menyebutkan bahwa senyawa quersetin mampu menginduksi apoptosis dan menghambat sel kanker payudara. Senyawa tersebut juga mampu meningkatkan efikasi cisplatin yang menjadi salah satu obat kanker, khususnya kanker payudara.
(wk/silm)
