Sambal merupakan pelengkap makanan yang tidak bisa dipisahkan dari kuliner Indonesia. Jenisnya juga beragam. Mulai dari bahan dasar dan pembuatan juga berbeda-beda tiap daerah.
- Apr 25, 2019
WowKeren - Manado juga memiliki sambal khas yang tak kalah nikmatnya, yakni sambal dabu-dabu. Sambal ini biasanya disajikan bersama dengan makanan laut. Rasa pedas dan segar membuat sambal ini menjadi pilihan yang pas untuk menghilangkan rasa amis pada hidangan laut.
Untuk membuat sambal ini, enggak memerlukan proses menghaluskan, lho. Kalian hanya perlu mengiris semua bahan-bahan, seperti bawang merah, cabe rawit merah dan hijau serta tomat merah dan hijau. Campurkan semuanya kemudian tambahkan gula, garam serta perasan jeruk nipis.
(wk/nris)