Ketupat merupakan makanan khas Lebaran masyarakat Indonesia. Tidak lengkap rasanya jika tidak ada ketupat, kan? Nah, negara lainnya juga memiliki kuliner khas mereka, lho.
- Jun 4, 2019
WowKeren - Kahk merupakan kudapan khas Mesir yang kerap disajikan saat Lebaran di Mesir. Kue ini sudah dikenal oleh masyarakat Mesir sejak ratusan tahun lalu, tepatnya pada masa kepemimpinan Fir'aun.
Kuliner satu ini merupakan kue kering yang berisi kurma, buah ara serta buah-buahan kering. Selain itu, beberapa orang juga menambahkan kacang-kacangan seperti walnut atau pistachio untuk isian kahk. Mungkin kalau di Indonesia cocok jadi kue yang disajikan dalam toples, ya.
Pembuatan kue kahk sangat identik dengan kebersamaan. Biasanya wanita dan anak-anak akan berkumpul di ruang tengah membuat kahk. Tiap orang memiliki tugas sendiri-sendiri, ada yg membuat adonan, mengisi buah-buahan serta mencetaknya berbagai bentuk.
(wk/nris)