Ketupat merupakan makanan khas Lebaran masyarakat Indonesia. Tidak lengkap rasanya jika tidak ada ketupat, kan? Nah, negara lainnya juga memiliki kuliner khas mereka, lho.
- Jun 4, 2019
WowKeren - Maroko memiliki sajian istimewa saat lebaran yaitu pie ayam alias chicken bastilla. Hidangan ayam satu ini memiliki rasa gurih dan sedikit asam. Makanan ini kemudian diberi topping almond yang renyah juga dibumbui dengan air jeruk lemon.
Chicken bastilla biasanya dibuat dari satu ekor ayam besar yang dipotong-potong tanpa kulit dan lemak. Kemudian dibumbui dengan bawang putih, jahe, garam, lada putih dan hitam juga kunyit. Lalu dicampur dengan adonan phyllo dan kuning telur.
(wk/nris)